Todavía sin gremio ni entidad que los agrupe, el de los organizadores de bodas es un oficio que crece sin freno. Otrora exclusivo de casamientos fastuosos, la tarea se ha vuelto cada vez más solicitada por la clase media argentina. Bárbara Diez, pionera en el rubro, cuenta que sólo toma el 30 % de lo pedidos que recibe.
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